hab mir soeben n Stück Korkrinde besorgt, ich würde das gern noch einmal in den Backofen stecken. Bei was für einer Temperatur und wie lange lass ich das den da drinne?
Ich würde sagen allerhöchstens 180°C, wobei auch thermophile Bakterien nicht mehr als 70°C überleben. Bei 100°C bist du eigentlich auf der sicheren Seite, die Dauer kommt darauf an, wie groß und dick die Korkrinde ist. 1-2 Stunden sollten reichen. Und bitte unter Aufsicht, falls es sich doch entzünden sollte.
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